青椒炒面筋简单做法分享

2022-03-15 20:10 | 云南生活网

  青椒炒面筋

  做法

  1.葱姜切碎

  2.水面筋切粗丝

  3.青椒切丝

  4.小米辣切丝

  5.装入碗中备用

  6.锅中油烧热放入葱姜小米辣

  7.放入面筋

  8.倒入酱油翻炒

  9.放入青椒

  10.盐调味

  苦瓜酿

  做法

  1、将苦瓜切成段,去净瓤;苦瓜段下入沸水焯熟捞出,晾干水。

  2.五花肉、香菇、干虾仁均切成末放在一起,加入鸡蛋,料酒,葱姜末、胡椒粉,精盐,水淀粉,酿入苦瓜内,两端用水淀粉封口。

  3.苦瓜入蒸锅内蒸熟取出,汤汁沥入锅内。

  香菇扒油菜

  食材:香菇100克、油菜250克、蚝油50克、淀粉少许、生抽10克、糖少许、盐少许。

  做法:

  1、香菇切成小朵,油菜根切下来;调一碗淀粉水。凉白开,加耗油,糖,盐,生抽,淀粉。

  2、锅内加油,放入香菇根,为了让油菜根多加热一会儿,放入香菇爆炒,炒到香菇软了为止,加入油菜炒。

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