春天做点花生酥送亲友,用面粉就行,花生味浓不发腻,真好吃

2023-05-04 00:16 | 云南生活网

春天做点花生酥送亲友,用面粉就行,花生味浓不发腻,真好吃。花生酥,是家人比较喜欢的小点心,今天我们就来做花生酥,这款花生酥做法很简单,无需揉面和发酵,将食材拌匀就可以烤制了,而且形状也是相当随意哦,你喜欢什么形状就挤什么形状,简单零失败,小白也能轻松制作。

 

准备食材:

花生、黄油、糖粉、低筋面粉、食用油

具体做法:

 

1.花生烤好之后稍微放凉,咱们把外面皮给去了。

 

2.放在料理机里打碎。

 

3.花生处理好了,咱们开始打发黄油,这是150g的黄油,倒上70g的糖粉,把这两材料先拌匀了,现在黄油和糖粉已经搅好了,咱们用打拌器把它打发,打到有一点微微发白的程度就好了。

 

4.筛入300g的低筋面粉,再把打好的花生倒进去,最后揉成这样的团。

 

5.直接揪一小块面剂,在掌心把它给抓匀抓圆了,大拇指在中间按一下,这个形状就做好了。

 

6.剂子都做好了,表面刷一些食用油,在上面放一颗花生。

 

7.烤箱提前预热好,170度咱们放在中层,烤上25分钟,烤好了出锅。

 

8.这个点心特别的酥,尤其这个花生味很浓郁,这个点心我做的是甜口的,不过我觉得做成咸口的话,味道应该也不错,喜欢的朋友赶紧去尝试。

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