5种广西意想不到的美食

2020-12-24 19:35 | 云南生活网

人们都说广西的风光秀美景色怡人,果真如此吗?去过广西的伙伴也许都知道“桂林山水甲天下”,那里青山秀水确实很美,那里的美食一样吸引你的味蕾。

广西不只有美丽的风景,还有很多特色美食,尤其这5种很受欢迎

广西的美食不止螺蛳粉,还有很多意想不到的美食,一些人可能听都没有听说过,这几种广西特色美食,你都吃过吗?

第一、老友粉

老友粉是南宁最出名的美食之一,南宁的大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制作考究,原料也十分丰富,口味鲜辣、汤料香浓,“酸酸鲜、辣辣咸”的味道一直深受人们的喜爱,被称为“南宁人的早餐”。

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第二、广西特产海鸭蛋

炎炎盛夏你的胃口还好吗?是不是感觉吃什么都没有味道?尤其是早上起来一点食欲都没有,吃油条,煎饼吧,太油腻,心里躁!来碗馄饨吧,好像又不够清爽,这天天都得为吃什么而发愁。

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此时如果来上碗温温的粥,配上一个翻沙流出油的海鸭蛋,轻轻用筷子挑起破碎的蛋白,蛋黄上一层黄澄澄的油,就顺着裂口流淌下来。若接的不及时,黄油溅入粥碗,激起黄色的小花,看着就食欲大增。

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吃上一口,芬芳,咸甜,醇厚的滋味携裹着微小的“幸福”,通过喉舌,传递到胃里,带来满满的治愈感。

第三、广西特产螺蛳粉

螺蛳粉,是一种很神奇的食物,因“臭”而成了网红。据说是“爱者欲其生,恨者欲其死”,吃过三次就会被它折服,一不小心就无法自拔”,隔一段时间不吃就馋得慌。

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螺蛳粉其实属于桂菜,是广西柳州特色小吃,酸辣、鲜、烫是它 的特点。之所以叫螺蛳粉,是因为它的汤是用螺丝精心熬制而成。

第四、广西特产牛奶红心木瓜

今天给大家推荐的就是,被誉为木瓜里的美人瓜“红心木瓜”,外形美观,果肉红到透亮,与其它木瓜口感不一样,入口满满都是汁水,树上自然挂熟的口感,味道更甜更营养~

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将一个熟透的红心木瓜切开,色泽鲜亮就像是玛瑙一样温润晶莹m果肉在汁水的浸润下红得发亮,不似普通木瓜的橙黄,也没有令人不喜的味道,果味更加浓郁。甜度也高,咬下去的瞬间,肉嫩柔滑,清甜多汁,入口即化,绵密果肉与清润汁水交相辉映,仿佛让人回到了大自然的怀抱,一口接一口,欲罢不能。

第五、广西特产荔浦芋头

俗话说,天下芋头看荔浦!这名副其实的芋头界王者—荔浦芋头,粉、糯、香、甜,连乾隆皇帝都爱不释口哦!

广西不只有美丽的风景,还有很多特色美食,尤其这5种很受欢迎

芋头里最好吃的数荔浦芋头,它肉质细腻,具有特殊的风味。它来自广西桂林,是中国国家地理标志产品,在明清时期已是朝贡皇家的贡品。

广西不只有美丽的风景,还有很多特色美食,尤其这5种很受欢迎

这里全年四季分明,温、光、雨量充足,非常适合荔浦芋的生长发育,有利于芋头糖分的积累!

总结:来到广西,不要只看风景,遇到这样的美食一定要尝尝,不能白来哦!

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