厨师“最怕”客人点的4道菜,不但费劲还要被吐槽

2020-02-13 18:11 | 云南生活网

今天小编就来和大家说一说厨师最怕客人点的几道菜,现在做厨师这一行的人也很难,因为有的菜真的很考验技巧,也很需要耐心;所以厨师要注意的点很多,一做不好,就会遭到客人的投诉,其实他们的压力其实还很大的;特别是最怕遇到那种无理取闹的客人,这就让厨师很难堪了;其实厨师在做每一道菜的同时他已经很用心了,已经尽到自己最大的努力了,所以还是希望相互之间多一点包容和理解;那么下面就跟小编一起来看看厨师最怕客人点的菜有哪些吧,不但费劲还要被吐槽。

 

厨师“最怕”客人点的4道菜,不但费劲还要被吐槽

 

 

1、水煮白菜

下面小编要给大家介绍的第一道菜就是水煮白菜,相信大家对这道菜都不陌生吧。它是我们一道很常见的家常菜,小时候在家,妈妈经常做给我们吃,妈妈的手感非常好,每次把白菜做得很新鲜,味道刚刚好,口感也很好哦,咬起来脆脆的,很有嚼劲,是我最爱吃的一道菜,而且它非常有营养,吃了对人们的身体都很有好处;那么厨师为什么会这么怕客人点这道菜呢,因为在大餐厅里面,厨师肯定想着是一定要把菜样做得很漂亮,起码要给人的第一印象要是好的;但这个就很需要技巧了,厨师做这道菜非常费劲,还时不时被客人吐槽下煮太烂了,所以说厨师也是很不容易的。

 

厨师“最怕”客人点的4道菜,不但费劲还要被吐槽

 

2、桂花蛋

第二种就是桂花蛋,一听这个名字就很有创意,很吸引顾客的心,大家一听到这个名字就想吃它,想知道它的独特之处到底在哪;它可跟我们平常吃的蛋不一样哦,这个桂花蛋的外形很精美,黄通通的,很亮眼,给客人的第一感觉就很好;可这就为难了我们的厨师呀,它不但要把它的味道做得非常好,要很入味,还要把它的外形做得很好,要完好无损的,所以说这还是很需要功夫的呀,需要靠自己的手艺技巧哦,所以说我们的厨师压力还是挺大的。

 

厨师“最怕”客人点的4道菜,不但费劲还要被吐槽

 

3、拔丝地瓜

第三种就是拔丝地瓜,它的主要食材就是:地瓜、白糖、油、水,看似一种很简单的食物,其实做起来还是很需要技巧的。这道菜是我们的厨师最害怕做的一道菜,因为如果糖煮太久了的话,根本就拔不了丝,所以说这一份就等于是白做了;而且它的糖要放得很适当才行,不然做不出那种感觉;厨师有时候很忙,一下子要做好几道菜,这样拔丝地瓜就会凉了,它就不好吃了,这样就会遭到客人的投诉,这样子让做厨师的很难。

 

厨师“最怕”客人点的4道菜,不但费劲还要被吐槽

 

4、油炸冰淇淋

最后一种就是油炸冰淇淋,一听就是一道难度很大的美食;不过它的味道是相当不错的,吃起来很香,口感很酥很脆,大家都很爱吃;它的外面是油炸的,里面又是冰淇淋,所以冰热兼得,是一种很有创意的美食;不过要做到这一点确实很难,要注意的点很多,生怕里面的冰淇淋会融化,怕遭到客人的投诉,所以说我们的厨师还是很难的,我们都要多多理解他。好啦,以上就是小编为大家介绍的几种厨师最怕客人点的几道菜了,本期节目到这里就结束了,我们下期见哦。

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